Kaakkois-Aasian lämpö on vaihtunut Pohjois-Pohjanmaan pakkasiin. Valo on vaihtunut pimeyteen, jota vitivalkoiset, kahdessa päivässä kolminkertaistuneet lumikinokset onneksi valaisevat. Väriloiston sijaan luonto tarjoaa mustavalkoelokuvaa.
Mangosmoothie onneksi helpottaa loman ja arjen välistä notkelmaa. Kolmen raaka-aineen smoothie on kaikessa yksinkertaisuudessaan erinomainen välipala tai aamun piristys.
Resepti
Mangosmoothie
2 annosta
1 keskikokoinen mango (noin 3 dl kuutioituna)
n. 1 dl kookosmaitoa
n. 1 rkl limettimehua
(kourallinen jääpaloja tai tilkka vettä)
Kuori kypsä mango ja kuutioi hedelmäliha. Lisää kookosmaito sekä limettimehu ja suristele tasaiseksi. Jos sinulla on käytössäsi tehokas blenderi, laita sekaan myös kourallinen jääpaloja, sillä juoma on parhaimmillaan jääkylmänä. Tehottomalla pelillä operoitaessa jääpalat kannattaa jättää pakastimeen. Silloin juomaa voi hieman ohentaa tilkalla vettä ennen jääkaapissa jäähdytystä.
_____