Clik here to view.
Tomaatti-fenkolivuoka fetajuustolla
Yhden astian tomaatti-fenkolivuoka fetajuustolla ja kikherneillä on helppo ja ihana – kohta teilläkin kaavitaan lusikalla tai leivällä vuoan reunoja. Tomaatti-fenkolivuoka syntyi, kun näin Marian...
View ArticleClik here to view.
Rouheat juustokierteet
Kaupallisessa yhteistyössä Keijun kanssaMuutaman raaka-aineen juustokierteet ovat loistavia siltään, juustopöydässä, aperitiivina tai vilttiin ja teekupin lämpöön kääriytyneenä. Rakastan juuri...
View ArticleClik here to view.
Nopea arkiruoka: Linssibolognese
Linssibolognese on arkiruoan monitaituri, sillä samalla reseptipohjalla syntyy pastakastike, tortillatäyte tai vaikka linssikeitto. Tämä resepti kannattaa pitää mielessä!Muistatteko, kun kerroin...
View ArticleClik here to view.
Härkis-larb eli mausteinen aasialainen vegesalaatti
Kaupallisessa yhteistyössä Verso Foodin kanssaLarb on ruoka, joka vie sinut hetkessä tropiikkiin – ruokaisa salaatti on kaakkoisaasialaisten makujen täydellinen yhdistelmä. Nopea Härkis-larb on mahtava...
View ArticleClik here to view.
Melanzane alla parmigiana eli italialainen munakoisovuoka
Italialainen munakoisovuoka ei ole pikaruokaa mutta loistoruokaa se on. Mikään ei voita hitaasti kypsytetyn tomaattikastikkeen, paistetun munakoison ja kahden juuston yhdistelmää.Nyt loppukesästä – tai...
View ArticleClik here to view.
Marinoitu munakoiso – salaisuutena säilötty sitruuna
Uunissa paahdettujen munakoisoviipaleiden päälle kaadetaan sitruksinen kastike. Niin helppoa on täydellisen marinoidun munakoison valmistus.Marinoitu munakoiso on siltään ihana tapas ja vaalean leivän...
View ArticleClik here to view.
Ahvenanmaa – ruokamatkailua ja saariston rauhaa
Kaupallisessa yhteistyössä Visit Ålandin kanssaAhvenanmaa on aarre, joka lumoaa. Samoin tekee saariryhmän vahva ruokakulttuuri – paikalliset maut ovat huumaavan hyviä.Saaristossa puhaltava tuuli kuivaa...
View ArticleClik here to view.
Paahdettua myskikurpitsaa sinappiöljyllä
Olen myskikurpitsafani. Siihen on kaksi syytä: myskikurpitsa on maultaan ihastuttava ja sen voi käyttää kuorineen. Parasta, sillä kurpitsan kuoriminen on vähän ärsyttävää hommaa.Tai ollaanpa tarkkoja....
View ArticleClik here to view.
Ruusukaalikimchi
Ruusukaalikimchi on yhdellä sanalla sanoen täydellistä. Se on myös trendikästä, sillä reseptissä yhdistyvät nosteessa oleva ruusukaali ja korealaiset maut.Alunperin tein ruusukaalikimchin...
View ArticleClik here to view.
Nopea arkiruoka: Raakamakkara-tomaattipasta
Arkiruokana pasta on voittamaton: nopea ja maukas. Raakamakkara-tomaattipasta on juuri sellainen arjen pelastaja, johon kaikki edellä mainitut adjektiivit sopivat. Aivan erityisen maukas pasta on, jos...
View ArticleClik here to view.
Ruusukaali-caesar
Valloittava ruusukaali ja yksi ihanimmista salaatinkastikkeista, caesar-kastike, sopivat yhteen taivaallisen hyvin. Ruusukaali-caesar on klassikko syntyessään!Ruusukaaleista en vaan saa tarpeekseni....
View ArticleClik here to view.
Pienet antipasti-piiraat
Kaupallinen yhteistyö: AtlânticoHetkessä valmistuvat antipasti-piiraat ovat pelastus, kun kotiin ehtii vartti ennen vieraita. Melkein mikään ei ole niin ihanaa kuin ystävien kanssa vietetty aika. Niitä...
View ArticleClik here to view.
Lehtikaalipesto
Lehtikaali on vähän haastava raaka-aine, mutta kun siitä tekee pestoa, tykkäävät yhtäkkiä kaalista kaikki.Lehtikaalipesto on väriltään upea ja maultaan ehkä vielä upeampi. Kun kaalin surruuttelee...
View ArticleClik here to view.
Paistettu camembert – hurmaavan juustotarjottimen kuuma sydän
Kaupallisessa yhteistyössä Carr'sin kanssaLiki syntisen ihanasti valuva kuuma juusto, hedelmiä ja rapeita keksejä. Syksyn upein juustotarjotin on tässä. Uunissa paistettu camembert on yksi upeimmista...
View ArticleClik here to view.
Marinoitu lehtikaalisalaatti
Lehtikaali kaipaa rutistelua ja nesteytystä – pienillä kikoilla sen rakenne saa lempeyttä ja maku intensiivisyyttä.Aina välillä jään jumiin raaka-aineisiin. Nyt on lehtikaalin vuoro. Osasyy...
View ArticleClik here to view.
5 vinkkiä: näin otat parempia ruokakuvia
Kaupallisessa yhteistyössä Olympuksen kanssaSosiaalinen media pursuaa ruokakuvia. Mutta miten kuvista saadaan houkuttelevia ja inspiroivia? Tässä viisi vinkkiä parempiin ruokakuviin.Saan teiltä...
View ArticleClik here to view.
Maailman parhaat mokkapalat
Kaupallisessa yhteistyössä FloraMaailman parhaat mokkapalat syntyvät kahden kulhon taktiikalla: Toisessa sekoitetaan taikina, toisessa päällinen. Tämä on täydellinen mokkapala-resepti.Maailman parhaat...
View ArticleClik here to view.
3 ravintolasuositusta Etelä-Toscanaan
Toscanan kumpuileva viini- ja oliivitarhojen vuorotahtisuus ja upea italialainen ruoka on vain parin tunnin päässä Rooman lentokentältä. Eteläinen Toscana on helmi, johon kannattaa tutustua!Toscana on...
View ArticleClik here to view.
Punajuuri-perunagalette paahdetuilla cocktailkurkuilla
Kaupallinen yhteistyö K-supermarketin kanssaTein rosollia. Tavallaan. Peruna-punajuuri galette nimittäin lainasi klassikolta raaka-aineita. Pari viikkoa sitten kyselin Instagramissa, söisitkö mielummin...
View ArticleClik here to view.
Jogurtti-chiavanukas
Pitäkää tonttumyssyistänne kiinni, nyt mennään! Tästä käynnistyy Kokkipottilan viides joulukalenteri. JOULUKALENTERIN 1. LUUKKUJogurtti-chiavanukas on loistava aamiainen tai välipala. Etuna on...
View Article