Clik here to view.
Pastasalaatti
Ruokaisa pastasalaatti on täydellinen kesäruoka. Se on samaan aikaan kepeä ja runsas, retro ja moderni.Parikymmentä vuotta sitten ystäväni järjestivät latobileet. He pyysivät vieraita tuomaan...
View ArticleClik here to view.
Potturi – perunat puhtaiksi ja juomat kylmiksi
Potturi saatu mediakappaleena.Potturi on kesän paras hankinta. Mutta mikä Potturi oikein on?Potturi on suomalainen innovaatio, jonka takana on kolme kaverusta, pari Vesaa ja Masa, jotka päättivät tehdä...
View ArticleClik here to view.
Uunifeta-vesimelonisalaatti
Uunifeta ja vesimeloni ovat upea pari. Tästä ei kesäsalaatti parane!Uunifetan resepti on yksinkertainen: feta kuumaan uuniin oliiviöljyn kanssa. Noin vartin päästä käsissäsi on kimpale valkoista...
View ArticleClik here to view.
Paahdetut uudet perunat, kokonaiset ahvenet & salsa verde
Kaupallisessa yhteistyössä Maldonin kanssaKesän helpoin ruoka syntyy uunissa tai grillissä. Päällä valutetaan jumalaista salsa verdeä.Valoisat yöt, hehkuva luonto ja keskikesän juhla. Pöytään nostetaan...
View ArticleClik here to view.
Raparperihillo uunissa
Raparperihillo on kuin Suomen kesä: raikas ja ihana, vähän kirpeä ja sopivan makea.Uunissa tehtävät hillot ovat maailman helpoin tapa laittaa kesä purkkiin. Näin helppoa se on: laitetaan ainekset...
View ArticleClik here to view.
Punasipulivinaigrette
Kastike tekee salaatin, ja vinaigrette on salaatinkastikkeiden ehdoton ykkönen.Muutamasta raaka-aineesta sekoitettava vinaigrette saa ihmeitä aikaan: kasa kasviksia muuttuu salaatiksi, kokonaiseksi...
View ArticleClik here to view.
5 ihanaa mansikkareseptiä & 5 koukuttavaa äänikirjaa (+BookBeatin ilmaiskoodi)
Postaus on toteutettu kaupallisessa yhteistyössä BookBeatin & Indieplacen kanssaMansikka-aika on kiihkeimmillään!Kokosin postaukseen 5 ihanaa mansikkareseptiäni ja 5 hurmaavaa äänikirjaa. Mansikat...
View ArticleClik here to view.
Täydellinen tomaatti-mozzarellasalaatti
Klassinen tomaatti-mozzarellasalaatti, caprese, on ihanaa. Nyt tein siitä täydellistä.Italialaisen keittiön salaisuus, ja ihanuus, on yksinkertaisuus. Ehkä juuri siksi pidänkin saapasmaan...
View ArticleClik here to view.
Viinibaari Vox, Oulu
Viinibaari Vox on kuin Oulu itse: rento, tunnelmallinen ja hyväntuulinen.Viinibaarin avautuessa täyttyvät ensin nurkkapöydät. Pian ravintolassa käy jo kuhina. Viinibaari Vox on oululaisten olohuone....
View ArticleClik here to view.
Vihreät pavut uunissa
Unohda lötköt pakasteet. Vihreät pavut ovat herkkua, kun valmistat ne oikein! Vihreät pavut ovat ehkä aliarvostetuimpia kasviksia. Kaikilla taitaa kuultaa mielessä pätkityt, ylikypsiksi keitetyt ja...
View ArticleClik here to view.
Tortellinisalaatti
Tortellinisalaatti on niitä ruokia, jotka taipuvat arjesta juhlaan. Täydellinen resepti otettavaksi talteen!Täytetyt pastanyytit, tortellinit, ovat loistavia pikaruokia. Tortellineista syntyy myös...
View ArticleClik here to view.
Feta-pinaattipiirakka
Feta-pinaattipiiras on klassikko, jota ei kannata unohtaa; se hurmaa kaikki!Sekä maultaan että rakenteeltaan samettisen pehmeä pinaatti ja suolainen, uunissa paahtunut feta ovat vastustamaton makupari....
View ArticleClik here to view.
Munakoisopasta
Munakoisopastan eli pasta alla norman kastike on niin hyvää, että sitä lusikoi suoraan kattilasta suuhun. Pasta on kastikkeelle kuitenkin oiva lisäke.Kasvisruoat nousevat aina listan kärkeen, kun...
View ArticleClik here to view.
Täydellinen maissisalaatti
Tuore maissi on makeaa kuin karkki. Ja siitä tulee täydellinen maissisalaatti.Maissisalaatti syntyy vain muutamasta raaka-aineesta. Tuoreen maissin lisäksi salaattiin tarvitaan tomaattia, fetajuustoa,...
View ArticleClik here to view.
Kesäkurpitsa-halloumipihvit
Neljän raaka-aineen kesäkurpitsa-halloumipihvit ovat silkkaa neroutta!Kesäkurpitsapihvien mehevyys ja maukkaus on suorastaan koukuttavaa. Tällaisia kasvispihvien pitääkin olla: helppoja tehdä...
View ArticleClik here to view.
Ravintola Ostroferia, Oulu
Ravintolasuosituksia Ouluun kysytään minulta usein. Tämä postaussarja kertoo, missä Oulussa kannattaa syödä.Yksi suosikkiravintolani Oulussa on Ostroferia. Vajaa kolme vuotta sitten Oulun keskustaan...
View ArticleClik here to view.
Helppo kahden juuston pasta
Postaus on toteutettu kaupallisessa yhteistyössä K-Supermarketin ja Indieplacen kanssa.Ruoka ei ole vain energiaa, se on rakkautta. Kahden juuston pasta on arkirakkautta parhaimmillaan.Minulta usein...
View ArticleClik here to view.
Täytetyt munakoisot – imam bayildi
Täytettyjen munakoisojen umamisuus on huikeaa – ei ihme, että imaamikin pyörtyi.Tomaatin ja munakoison yhdistelmä on yksi suosikeistani. Välimeren alueen keittiöihin tiiviisti kuuluvat kasvikset ovat...
View ArticleClik here to view.
Patatas bravas – mausteiset lohkoperunat uunissa
Postaus on toteutettu kaupallisessa yhteistyössä K-Supermarketin ja Indieplacen kanssaMiten näin yksinkertaisista aineksista, perunasta ja mausteista, voi tehdä näin jumalaista ruokaa? Pari viikkoa...
View ArticleClik here to view.
Ruusukaalisalaatti kvinoalla
Joko ruusukaali on hurmannut sinutkin?Minä kuulun kasvavaan ruusukaalien rakastajien ryhmään. Uskon vakaasti, että ruusukaali hurmaa liki kaikki, kunhan saa syödäkseen hyvin valmistettua...
View Article