Nopea arkiruoka: Sienipestopasta
En pidä sanasta lohturuoka, mutta jos käyttäisin sanaa, käyttäisin sitä pestopastan kohdalla. Ja yhdenlainen pestopasta on tämänkin, vaikka basilikaa ruoka ei ole nähnytkään.Sienipestopasta on...
View ArticleArkiruokareseptini osaksi reseptivihkoa?
adf.track(546989, '09_2017_sannanruokakassi_kokitjapotit'); Kaupallisessa yhteistyössä Sannan ruokakassiKun arki astui kesäloman jälkeen taloon, aloitin blogissakerran viikossa ilmestyvän arkiruokien...
View ArticleNopea arkiruoka: mausteista jauhelihaa ja couscousia
Syksy tuo keittiöön kahdenlaisia ruokia: nopeita arkiruokia, siis niitä arjentaklaajia joista tässä on koko alkusyksy puhuttu, sekä hitaasti haudutettavia uuniruokia, jotka tekevät itse itsensä. Toiset...
View ArticleVihreitä papuja ja pecorinoa
En voi olla toistamatta tätä ikiaikaista totuutta: parhaat asiat ovat yksikertaisia asioita. Napakaksi jätetyt, valkosipuliöljyssä viimeistellyt vihreät pavut, joiden päälle raastetaan reilusti...
View Article3 parasta tapaa säilöä omenat
Omenasesongin loppuhuipennus alkaa olla käsillä. Mitä ihmettä niille viimeisille omenoille tekisi, kun omppupiirakkakiintiö on täynnä, eikä kukaan enää jaksa syödä omenalohkoja ilta-, aamu- ja...
View ArticleNopea arkiruoka: meksikolainen linssipata suklaalla
Meksikolainen linssipata vilahti jo kuvina blogissa tovi sitten, mutta silloin en vielä saanut jakaa teille tätä loistavaa reseptiä. Vaikka kommentoitte juttua ihailtavan paljon, ei kommenttien määrä...
View ArticleIndonesialainen gado gado -salaatti
Syksyllä on helppo syödä värikkäästi, kun kaikki parhaat vihannekset ovat parhaimmillaan. Koko kirjava kaaliperhe, kurpitsat, juurekset ja moni muu. Kaikissa sateenkaaren väreissä hehkuva...
View ArticleNopea arkiruoka: pelmenikeitto
Pelmenikeittoa helpompaa ruokaa ei ole olemassakaan: Liemi kuumaksi ja pelmenit perään. Kymmenessä minuuttissa homma on paketissa.Koska raaka-aineita on keitossa vähän, on niiden laadukkuus keitossa...
View Article5+1 loistavaa ruusukaalireseptiä
Ruusukaalien satokautta odotan kuin ensilumia, kevään parsakautta tai kesän ensimmäisiä makeita mansikoita. Ja nyt se on täällä! Syyskuusta loppuvuoteen kotimaiset ruusukaalit ovat parhaimmillaan ja...
View ArticleNopea arkiruoka: Pasta carbonara ruusukaalilla
Pasta se ei petä koskaan. Se toimii aina, maistuu kaikille ja on pöydässä nopeasti. Kovin montaa sääntöä ei ole, tärkeimmät taitavat mahtua yhteen virkkeeseen: Valitse mahdollisimman laadukas pasta, ja...
View ArticlePuolukkajäätelö & suolakaramellikastike
Puolukka ja suolakaramellikastike on yhdistelmä, joka hurmaa aina vaan. Puolukka kaipaa parikseen makeutta, jota karamellikastikkeessa riittää, ja kastike puolestaan haluaa seurakseen raikkautta –...
View ArticleHodaribuffet pikkujoulutwistillä (+ARVONTA)
Kaupallisessa yhteistyössä Santa MariaPimenevät illat kääntää ajatukset tulevaan: pikkujoulukausi on pian täällä. Kemujen järjestäjä voi huokaista ja löysätä kiristävää pohdintapipoa, sillä kehitin...
View ArticleNopea arkiruoka: Tomaatti-ricottapasta
Palasin eilen pikaiselta Italian reissulta. Koko kotimatkan haaveilin tomaatti-ricottapastasta, joka kaikessa yksinkertaisuudessaan on täydellinen annos lempeyttä, runsautta ja ra(i)kkautta....
View ArticleNe vähän paremmat snäxit!
Kaupallisessa yhteistyössä Närpiön vihannesMinulla on sellainen luultavasti melko tavallinen tapa, että pitkää matkaa ajaessa tekee mieli aina vähän napostella jotain hyvää. Ja mikäs juttu se nyt...
View ArticlePaahdettu munakoiso-kikhernesalaatti
Joistakin ruoista sitä vaan tietää heti, että tämä osuu ja uppoaa. Kun Syötävän hyvä -blogin Lotta julkaisi hetki sitten kikherneillä täytettyjen harissa-munakoisojen ohjeen, tiesin reseptin sopivan...
View ArticleNopea arkiruoka: Larb-salaatti riisillä
Larb on yksinkertaisesti kaakkoisaasialaisittain maustettua jauhelihaa. Kuulostaa suorastaan tylsältä, mutta on taivaallista. Arkiruoaksi se taipuu, kun kylkeen keittää riisiä ja lautaselle kasaa...
View ArticleNopea arkiruoka: 5 x arjen pelastaja
Mitäpä sitä kaunistelemaan: välillä arki vie sellaista vauhtia, että jalat eivän meinaa ehtiä ottaa maakontaktia edes kääntöpisteissä. Epäilen, että tunne on tuttu aika monelle meistä. Silloin on paras...
View ArticlePaahdettu persimonpuuro
Hitaat aamut on konsepti, josta nauttii epäilemättä kaikki. Tai ainakin kaikki aikuiset. Yhdelle se tarkoittaa rauhaa lukea sanomalehti kaikessa rauhassa, toiselle aamulenkkiä ennen aamupalaa tai...
View ArticleKananmunaton caesar-kastike
Caesar-kastike, jossa ei ole kananmunaa eikä anjovista ei ehkä ole se autenttisin kastike caesar-salaatille. Mutta cashew-pähkinäpohjainen kastike hurmaa maullaan ja on hämmentävän samanmakuinen...
View ArticleJoulun paras kalenteri + ARVONTA
Marraskuun viimeistä päivää viedään. Ensi yönä tapahtuu ihme, sellainen pikkujoulu ihme: Huomenna marraskuun pimeys muuttuu valoksi, pehmeäksi ja lempeäksi joulun valoksi. Siinä missä vuoden toiseksi...
View Article